kcal

Što je Kcal:

Kcal znači kilokalorija. Kalorija (vapno) je jedinica za mjerenje energije i općenito se koristi za definiranje energetske vrijednosti hrane. Kalorija je mjera koja ne pripada Međunarodnom sustavu jedinica (SIU) koja je Joule jedinica koju standardizira SIU za mjerenje energije. Definirano je da je 1 kalorija jednaka 4, 1868 J (joules).

Kalorije bi trebale predstavljati kcal zbog 1 kcal = 1000 cal. Stoga je ispravno reći da osoba treba, primjerice 2000 kcal (kilokalorija) dnevno, a ne 2000 kalorija (to bi bilo 2000 x 1000).

Kako bi se osigurao opstanak, ljudi trebaju unos kalorija. Sve namirnice su izvori energije jer imaju kalorije (količina varira ovisno o hrani).

Za razradu uravnotežene prehrane nutricionisti kao bazu koriste stol s količinom kalorija prisutnih u svakoj hrani. Masna hrana, kao što je masno meso i drugo, su one koje najviše sadrže kalorije.