akvakultura

Što znači akvakultura:

Akvakultura je ženska imenica koja znači znanost koja proučava tehnike uzgoja i razmnožavanja riba, algi, rakova ili mekušaca . On također može odrediti tretman jezera ili rijeka kako bi se poboljšala ribolovna aktivnost.

Akvakultura je odgovorna za uzgoj vodenih organizama u kontroliranim uvjetima, s idealnom rasvjetom i temperaturom vode za uzgoj predmetne vrste. Akvakultura se često javlja u spremnicima.

Ova aktivnost može se razviti u slatkovodnoj (kontinentalnoj akvakulturi) ili u slanoj vodi, u ovom slučaju označavanju marikulture.

Prema podacima UN-a, u samo 36 godina (od 1970. do 2006.) akvakultura je imala ogroman porast u ponudi konzumirane ribe, povećavši se s 3, 9% na 47%.

Postoji nekoliko vrsta akvakulture:

• Uzgoj ribe (uzgoj ribe, slatkovodne i morske);

• Malakokultura (stvaranje mekušaca kao što su puževi i školjke, uzgoj dagnji poznata je kao uzgoj dagnji i kamenice kao što je uzgoj kamenica);

• Algikultura (proizvodnja algi);

• Carcinicultura (stvaranje rakova kao što su škampi i rakovi);

• Stvaranje aligatora ;

• Ranč (uzgoj žaba);

Akvakultura i ribolov

Akvakultura je povezana s ribolovom, jer se obje aktivnosti odnose na dobivanje proizvoda za potrošnju ili na korištenje u procesu stvaranja drugog proizvoda.

Razlika je u tome što koncept ribolova ukazuje na čin iskorištavanja javne imovine, dok je akvakultura definirala vlasnike, čija je djelatnost stvaranje vrsta.

Održiva akvakultura

Akvakultura je aktivnost koja koristi prirodne resurse, kao što su voda, tlo, energija itd. Zbog toga je neophodna svjesna i odgovorna uporaba.

Na taj je način vrlo važno imati ekonomsku i ekološku održivost, odnosno metode proizvodnje moraju biti učinkovite i istodobno moraju očuvati okoliš.

Trebalo bi izbjegavati smanjenje biološke raznolikosti ili promjene u funkcioniranju ekosustava. Zbog toga se mladi elementi uzgojenih vrsta ponekad vraćaju u svoje prirodno stanište s ciljem povećanja prirodne populacije ili unošenja nove vrste.

Akvakultura u Brazilu

Brazil ima ogroman potencijal u pogledu akvakulture, znajući da ima bogate vodene resurse i veliku obalu.

U 12 godina (od 1995. do 2007.), proizvodnja ribe porasla je sa 46 tisuća tona na 289 tisuća tona. Stoga je akvakultura rješenje za zadovoljavanje velike potražnje u odnosu na ribu na brazilskom tržištu.