vegan

Što je vegan:

Vegan je onaj koji prakticira veganstvo, način života koji potpuno isključuje konzumaciju bilo koje vrste životinjskog proizvoda .

Glavni je cilj veganske osobe promicanje takozvanog "oslobađanja životinja", što znači isključivanje konzumacije svih vrsta životinja, bilo u hrani, odjeći, zabavi i tako dalje.

Na primjer, vegani ne konzumiraju proizvode od tvrtki koje testiraju životinje ili drže zaposlenike na sličnoj osnovi u ropstvu.

Vegani ne kupuju kućne ljubimce (usvojiti), ne nose odjeću od životinja (vuna, krzno, kožu, svilu i sl.) I ne posjećuju mjesta gdje se životinje koriste za zabavu (cirkusi, borbe s bikovima, ).

Veganska hrana

Bilo koja vrsta životinjskog podrijetla isključena je iz veganske prehrane, kao što su riba, meso, perad, rakovi, mlijeko, jaja, med, itd.

Vegani mogu jesti bilo koju vrstu hrane biljnog podrijetla, kao što su žitarice, voće, povrće, gomolji, povrće, korijenje, gljive, sjeme, među ostalima.

U stvari, među nekim od glavnih veganskih namirnica s visokim udjelom bjelančevina i široko konzumiranih su: krumpir, bademi, indijski oraščići, quinoa, sirovi zob, leća, slanutak, chia, pistacija, kupus, šparoge i guava.

Vegan i vegetarijanstvo

Kao što je rečeno, veganstvo je filozofija života, koja se uglavnom temelji na etičkom idealu i ima za cilj borbu protiv eksploatacije životinja. Iz tog razloga vegan ne samo da uklanja hranu životinja iz svoje prehrane, nego također apsolutno ne troši ništa što uključuje uporabu životinja, bilo u kontekstu odjeće ili zabave, na primjer.

Vegetarijanac, s druge strane, obično ograničava samo svoju hranu, bilo zbog etičkih ili zdravstvenih razloga. No, za razliku od vegana, vegetarijanci konzumiraju proizvode životinjskog podrijetla, kao što su npr. Vunena odjeća ili kožne cipele.

Vegetarijanci također često jedu hranu s derivatima kao što su mlijeko, med i jaja, ali ne konzumiraju samo meso, kao što su perad, ribe i rakovi.

Postoje različite razine i vrste vegetarijanstva:

  • Ovolactovegetariano: ne jede meso, ali konzumira namirnice životinjskog podrijetla (mlijeko, jaja i med, na primjer).
  • Lactovegetariano: ne jede meso i jaja, uključujući proizvode koji kao sastojak koriste jaja.
  • Strogi vegetarijanac: NE JEDITE ništa što je životinjskog podrijetla.
  • Vegan: NE POTROŠUJTE ništa što je životinjskog porijekla, bilo u hrani, odjeći i drugim aspektima života.