Preporučeno, 2020

Izbor Urednika

Definicija kiseli kupus

Što je kiseli kupus:

Kiseli kupus je jelo sa sjeckanim kupusom i fermentirano u salmori, a služi kao dodatak uz nekoliko jela od kobasica.

Kiseli kupus je tipično jelo njemačke kuhinje. Na njemačkom jeziku: kiseli kupus, francuski: kiseli kupus.

Najtradicionalniji način kuhanja je samo kupus, voda i sol, ali postoje i neki moderniji recepti koji koriste druge sastojke poput bijelog vina, đumbira, klinčića, bijelog vina itd.

Kiseli kupus široko se konzumira u Brazilu, posebno u južnoj regiji, u državama Rio Grande do Sul i Santa Catarina, koje imaju velik broj njemačkih imigranata i održavaju mnoge od svojih tradicija.

Popularne Kategorije

Top