Unagi

Što je Unagi:

Unagi je koncept koji je spomenuo Ross Geller, lik Prijatelja koji definira stanje potpune svijesti gdje je brzina reakcije tako brza da funkcionira gotovo kao šesto čulo.

Osim toga, unagi je i japanska riječ za azijsku kuhinju, jegulja koja se koristi za izradu sushija .

Unagi nema prijatelja

U epizodi " Onaj s Unagijem" Ross objašnjava da je naučio umjetnost unagi dok proučava karate i da kada pojedinac dosegne unagi, može se obraniti od bilo kakve opasnosti u bilo kojem trenutku. Postizanje unagi omogućuje osobi da uđe u stanje potpune svijesti predviđajući neposrednu budućnost kroz govor tijela, kretanje objekta i sve što je moguće pretpostaviti iz osnovne fizike.

Odgovarajući znak za " Unagi" prikazan je izradom šake, a zatim postavljanjem mjerača i srednjeg prsta na sljepoočnicu, gotovo kao pozdrav.

Unagi sushi

Pojam unagi dolazi od Japanaca i riječ je za slatkovodnu jegulju, osobito japansku jegulju, poznatu kao anguilla japonica. To je uobičajen sastojak u svijetu japanske kuhinje, budući da ga mnogi cijene. Unagi je bogat proteinima, vitaminom A i kalcijem.

Unakyu je uobičajeni izraz koji se koristi za sushi napravljen s unagi i krastavcem. Unagi se također može poslužiti kao dio unadona, jelo s jeguljom na žaru, posluženo preko kreveta riže. Postoji i vrsta slatkog biskvita od unagija .

U Japanu su česti restorani, a unagi se posebno jede tijekom vrućih ljeta u Japanu, a postoji i poseban dan za jesti unagi, ljetni dan vola.

Saznajte više o vrstama sushija.