poljoprivreda

Što je poljoprivreda:

Poljoprivreda je izraz koji se odnosi na umjetnost obrađivanja polja, koji također predstavlja rad i tehnike za dobivanje poljoprivrednih proizvoda.

Ekonomist Colin Clark, koji je odgovoran za podjelu gospodarstva jedne zemlje u tri kategorije, rekao je da su poljoprivreda, uz šumarstvo, stočarstvo i ribarstvo, primarni sektor gospodarstva.

Budući da je razvoj bilja usko povezan s obilježjima tla (struktura, tekstura, sadržaj mineralnih tvari, humusa i mikroorganizama), razina podzemnih voda i klima (temperatura, oborine, vjetar), maksimalni prinosi su dobivene uzgojem biljaka koje najbolje odgovaraju uvjetima određenog mjesta.

Klimatski uvjeti mogu se poboljšati samo u posebnim okolnostima, primjerice umjetnim navodnjavanjem ili zaštitom od štetnih tvari. Međutim, karakteristike tla mogu se poboljšati na profitabilan način, korištenjem gnojiva, pH korektora ili odvodnjom vrlo vlažnih tala.

Agronomija je znanost koja analizira svojstva tla i biljaka do savršenih tehnika koje se koriste u poljoprivredi. S obzirom na porast gustoće naseljenosti, sve su važnije mjere za povećanje prinosa kroz klimatske i zemljišne uvjete. Vrlo je važna praksa uzgoja u stakleniku i razvoj metoda koje sprečavaju životinje da unište usjeve.

Poljoprivredno korištenje tla započelo je u neolitiku. Korištenje motika i plugova, vučnih životinja (opterećenja), proizvodnja umjetnih gnojiva i uvođenje poljoprivrednih strojeva bili su od ključne važnosti u različitim stupnjevima evolucije koji su se odvijali do trenutnog razvoja.

Nekoliko tisućljeća poljoprivreda je bila glavna gospodarska djelatnost u svijetu. Ipak, u posljednja dva stoljeća, a posebno u industrijski razvijenim društvima, došlo je do smanjenja broja pojedinaca koji se bave poljoprivredom. To se može objasniti fenomenom migracije u gradove. Unatoč tome, tehnološki napredak omogućuje proizvodnju više poljoprivrednih proizvoda s manje ljudi koji rade na tom području.

Prihodi u poljoprivredi prilično su fluktuirani prema ekonomskim ciklusima, što podrazumijeva stalnu intervenciju država u odnosu na cijene poljoprivrednih proizvoda.

Poljoprivrednik je osoba koja se bavi poljoprivredom, bilo da je vlasnik, stanar ili upravitelj farme, bez potrebe za posebnim studijama, jer poljoprivredne studije nisu preduvjet za obavljanje te profesije.

Obiteljska poljoprivreda

Nije lako konceptualizirati obiteljsku poljoprivredu, jer se ona s vremenom promijenila. Obiteljska se poljoprivreda promatra kao uzgoj zemlje od strane obitelji, gdje su poljoprivrednici menadžeri i radnici vlastite zemlje.

Međutim, obiteljska poljoprivreda ne može predstavljati malu proizvodnju, malu poljoprivredu ili poljoprivredu za vlastite potrebe. Mnogi od ovih pojmova impliciraju da poljoprivrednik živi u nesigurnoj situaciji, što možda ne odgovara istini.

Obiteljska se poljoprivreda razlikuje od poljoprivrede za vlastite potrebe, jer se u njoj svi proizvodi koriste za opstanak seljaka i njegove obitelji. Za razliku od komercijalne poljoprivrede, u poljoprivredi se ne prodaju proizvodi za vlastite potrebe.

Organska poljoprivreda

Također poznata kao organska poljoprivreda, organska poljoprivreda odnosi se na proizvodnju bez uporabe agrokemikalija, s ciljem dobivanja zdravijih, prirodnih proizvoda i veće trajnosti. U mnogim slučajevima poljoprivreda je usko povezana s održivom poljoprivredom.

Poljoprivreda u Brazilu

Smatra se da mnogi ljudi kao svjetska žitnica, Brazil je jedan od najvećih poljoprivrednih proizvođača u svijetu, s glavnim proizvodima su šećerna trska, kava, soja i kukuruz. Poljoprivreda je jedna od glavnih baza brazilskog gospodarstva, gdje je u 2008. proizvedeno više od 145 milijuna tona žitarica.

U srpnju 2013., od 41 tisuće radnih mjesta koja je stvorio Brazil, 18 tisuća radnih mjesta stvoreno je u području poljoprivrede.