Preporučeno, 2020

Izbor Urednika

Definicija bistro

Što je Bistro:

Bistrô je restoran u stilu kojeg karakterizira mala i nepretenciozna, poznata kao tipična za Francusku.

Od francuskog bristota, restorani ovog žanra postali su popularni među Francuzima tijekom Drugog svjetskog rata. U tom razdoblju žene su morale raditi kako bi dopunile mjesečne prihode obitelji, pa su se neki odlučili otvoriti vrata svojih domova kako bi prodavali domaće obroke javnosti.

U tom smislu, kada se kaže "bistro jelo" odnosi se na vrstu domaćeg obroka, tradicionalno francuskog i uz nisku cijenu.

Točno podrijetlo izraza bistro je neizvjesno, ali neke priče kažu da su, kada su početkom devetnaestog stoljeća u Parizu napadali Rusi, vojnici napali male kafiće grada i vikali: " býstro, býstro !" brzo, brzo “u doslovnom prijevodu.

U restoranima bistroa također obično poslužuju alkoholna pića i kave, koje obično prate neka jednostavna predjela.

Bistroi su prostori koji cijene personaliziranu interakciju između vlasnika i kupaca. Obično u restoranima u bistrou nema jelovnika, jer je sam kuhar ili kuhar ili konobar / konobarica koji klijenta informira o jelovniku.

Vidi također: značenje à la carte.

Trenutno je, međutim, koncept bistro restorana prisutan u gotovo svakom gradu na planeti. No, za razliku od izvornog smisla, suvremeni bistroi imaju sofisticiraniji osjećaj, bez gubitka suštine personaliziranog odnosa koji postoji između kuhara i kupaca.

Popularni Postovi, 2020

Popularne Kategorije

Top